Bottermarkt Raalte

terug naar overzicht Fotograaf: © Jos Segbers-Raalte

Bottermarkt Raalte weer van start

De Bottermarkt in Raalte bestaat al vijftig jaar. Vanwege corona ging vorig jaar niet de hele markt door en stonden er in het centrum alleen kramen met streekgerechten. Dit jaar gaat alles gelukkig weer van start! De organisatie is al tijden druk met de voorbereiding.

In het oude centrum van Raalte kun je op woensdagen in juli en augustus  niet alleen zien hoe je karnemelkse gortepap, krentewegge en boter maakt, maar ook zijn de klederdracht en oude ambachten weer terug met tal van demonstraties.

Als alles goed gaat is de eerste bottermarkt op 14 juli. Houd de site www.debottermarktraalte.nl wel in de gaten. Het kan zijn dat het een week opschuift.

Erfgoed

De Bottermarkt staat sinds 1997 op de UNESCO-lijst van immaterieel erfgoed. En dat is vooral vanwege de ambachten die allemaal te maken hebben met het leven op de boerderij van vroeger. De ambachtslieden gebruiken zoveel mogelijk nog originele gereedschappen en dragen traditionele Sallandse klederdracht.

Je kunt op de markt kijken naar bijvoorbeeld klederdrachtmutsen wassen, kantklossen, klompen maken, letterdoeken maken, wol spinnen, en touwslaan. Ook kun je zien hoe manden- en strovlechten gaat, of stoelenmatten. Er is ook een imker, bijenkorf vlechten en nog veel meer.

Al jaren komen toeristen van heinde en verre kijken. En dat willen ze in Raalte graag zo houden. Maar intussen werd de kennis van de ambachten op de Bottermarkt alleen mondeling overgedragen. Om te voorkomen dat die kennis verloren gaat is het nu vastgelegd. De stichting heeft intussen een handboek gemaakt voor toekomstige beoefenaars.

“En als je toch op de markt bent: loop dan even langs de kraam waar je  een heus Sallands kookboek kunt kopen,” zegt Annet Ellenbroek van de plaatselijke Bruna. “Het boek staat vol traditionele en eigentijdse recepten, geschreven en gemaakt door mijn man Ben Ellenbroek. “Ben is zelf de meeste weken op de markt aanwezig en beantwoordt graag alle vragen. Heb je de kraam gemist? Dan kunt je het boek ook kopen bij de plaatselijke Bruna.”

Twaalfde eeuw

Een bezoek aan de Bottermarkt kun je heel goed combineren met een dagje Raalte en omgeving. Vlakbij, op staat is bijvoorbeeld de Plaskerk tijdens marktdagen open. Je kunt in de kerk uit de twaalfde eeuw kijken naar prachtige secco’s.

Volgens Annet mag een bezoek aan het klompenatelier in Luttenberg of de beeldentuin in Mariënheem zeker niet ontbreken. “En voor een hapje en drankje zijn er verschillende sfeervolle terrassen in en rondom Raalte.’’

In de Bruna aan de Herenstraat 19 staat vanaf juli een infozuil voor toeristen en inwoners. “Daar kun je het boekje ‘Beleefkaart Salland’ gratis ophalen. Verder kun je bij ons ook terecht voor mooie wandel- of fietskaarten. Dan kun je na de markt lekker de omgeving verkennen. Er is genoeg te zien en te doen in Raalte.”

Extra informatie

Locatie: Op het doktersweggetje achter de Plaskerk in centrum Raalte
Geopend: Iedere woensdag van 09.00 - 13.00 uur
Toegang en parkeren: gratis