Foodvalley Filmfestival

terug naar overzicht

Donderdag 18 oktober, 19.30uur, entree 10 euro Wasted Door de ogen van chefs als Antony Bourdain zien we hoe 's werelds meest invloedrijke chef-koks het meeste uit elk soort eten halen en hoe zij met wat de meeste mensen beschouwen als afval, in ongelooflijke gerechten veranderen. De documentaire legt bloot hoe voedselverspilling (we gooien jaarlijks voor 1,3 miljard aan voedsel weg) rechtstreeks bijdraagt aan de klimaatverandering en laat zien hoe iedereen kleine veranderingen kan toepassen om zo een van de grootste problemen van de 21ste eeuw op te lossen. VS | 2017 | 90 minuten | Engels gesproken Vrijdag 19 oktober, 10.00uur, entree 10 euro, gratis voor CHE studenten & -medewerkers Het mysterie van de melkrobots Johan van Rijthoven is een moderne boer die er alles voor over heeft om een gezond boerenbedrijf over te dragen aan zijn kinderen. Omdat zijn koeien door onverklaarbare redenen niet genoeg melk meer geven, bindt de melkveehouder de strijd aan met de multinational die hem drie ondeugdelijke melkrobots geleverd heeft. Een strijd die leidt tot confrontaties: met zichzelf, met zijn directe omgeving en met onbeheersbare krachten op zijn erf. Het Mysterie van de Melkrobots is een modern boerendrama, dat op unieke wijze inzicht geeft in de strijd om overleving die vele boeren in Nederland en Europa dagelijks voeren – maar dan achter gesloten deuren. Nederland, 2018, 90 minuten, Nederlands gesproken Vrijdag 19 oktober, 14.30uur, entree 17,50 euro Hummus the movie In Hummus the movie! zien we allemaal heel verschillende mensen, zoals een islamitische vrouw, een christelijke arabier en een altijd lachende joodse man. Ondanks hun verschillen, delen ze 1 liefde; de liefde voor Hummus. Niemand weet precies waar het oorspronkelijke recept vandaan komt, wel dat er een wereld aan variaties mogelijk is. Kom langs en duik in de heerlijke wereld van de hummus. Israel, 2017, 72 minuten, Engels gesproken, Nederlands ondertitels Vrijdag 19 oktober, 20.00uur, entree 17,50 euro (plus wijnarrangement) Sideways Een week voor het huwelijk trekken twee veertigers er samen op uit voor een wijntoer door de Santa Ynez-vallei in Californië. Miles is leraar Engels, mislukt als schrijver en nogal neerslachtig sinds zijn scheiding twee jaar geleden. Zijn studievriend Jack is een soapacteur die op het punt staat te gaan trouwen. Jack's doel is om deze week minstens één keer voor zijn huwelijk met een vrouw het bed in te duiken. Hij is van mening dat dit Miles ook goed zou doen. VS, 2005, 126 minuten, Engels gesproken, Nederlands ondertiteld Zaterdag 20 oktober, 15.30uur, entree 5 euro Pieter Konijn Verfilming van het prachtige verhaal van Beatrix Potter over een eigenwijs konijn dat probeert de moestuin van boer Verhoef binnen te dringen. De strijd tussen Pieter en meneer Verhoef om de moestuin loopt ontzettend uit de hand, terwijl ze allebei proberen in de smaak te vallen bij buurvrouw Bea, die juist wel van dieren houdt. Komt dat wel goed? Groot-Brittannië, 2018, 95 minuten, Nederlands gesproken Zaterdag 20 oktober, 20.00uur, entree 10 euro The hundred-foot journey Heerlijke feelgood movie waarin de gehele familie Kadam verhuist van India naar het pittoreske Saint-Antonin-Noble-Val in Zuid-Frankrijk, om daar een echt Indiaas restaurant te openen. De eigenaresse van het klassieke Franse restaurant Madame Mallory, protesteert echter hevig. Dit escaleert in een flinke vete tussen de twee restaurants. Het wordt pas echt gecompliceerd als zoon Hassan valt voor zowel de Franse haute cuisine als voor souschef Marguerite. Groot-Brittannië, 2014, 118 minuten, Engels gesproken, Nederlands ondertiteld Zondag 21 oktober, 11.00uur, entree 17,50 euro (met lunch) Ramen Heads Wat begon als een snelle, eenvoudige en vooral voedzame soep voor de hongerige bevolking in het naoorlogse Japan, is inmiddels uitgegroeid tot een ware cultus. Devote fans, ramen heads, reizen stad en land af op zoek naar de ultieme ramen: wie maakt de beste tonkotsu, shio of miso ramen? Tomita Osamu is al drie jaar achter elkaar uitgeroepen tot de beste ramenchef van Japan. Uitgebreid komen zijn ingrediënten en werkwijze in beeld. Geheimen heeft hij niet, obsessief is hij wel: altijd op zoek naar de beste gedroogde sardines of de lekkerste varkenskop voor zijn bouillon. Ook andere chefs komen aan bod, zoals Fukuja, bij wie de tijd stil heeft gestaan, en Ichifuku, bekend van haar beroemde miso ramen. Japan, 2017, 93 minuten, Japans gesproken, Nederlands ondertiteld. Zondag 21 oktober, 14.00ur, entree 10 euro Constructing Albert Constructing Albert is een documentaire over chef Albert Adrià, die een van de hoofdrollen speelde in het ontstaan van elBulli aan de Costa Brava. Samen met zijn broer Ferran Adrià is hij de drijvende kracht achter dit beste restaurant ter wereld. Enigma, het meest ambitieuze project van zijn leven, opent met een helder doel: een van de beste restaurants ter wereld worden. Op deze manier wil hij uit de schaduw stappen van El Bulli en het Pantheon der grote chefs betreden. Spanje, 2017, 82 minuten, Spaans gesproken, Nederlands ondertiteld